Такая проблема, как вздутие живота и газообразование редко остается незамеченной. И никогда она не приносит человеку пользы в личной и профессиональной сфере жизни. И учитывая темп современной жизни, занятость, очереди в медицинских учреждениях, не все люди обладают возможностью и свободным обращаться за врачебной помощью. Но решать проблему необходимо быстро. В противном случае человек может столкнуться с рядом сложностей на работе и в личной жизни, и трудно сказать, какой вариант неприятнее. Альтернатива медикаментозному решению есть — применение такого лекарственного растения, как Фенхель. Об особенностях народных рецептов на его основе — в настоящей статье.
Состав
Лекарственную траву Фенхель часто называют аптечным или волошским укропом. Растение обладает анисовым запахом, а на вкус — сладковато-пряное, хотя употреблять его в сыром виде не очень рекомендуется (плюс его вкус не очень располагает к дегустации). Относится к многолетним травянистым растениям, которые можно выращивать по схеме двулетника или однолетника. В сельском хозяйстве выделяются два вида Фенхеля — овощной и обыкновенный.
Растение обладает не только лекарственными, но и пряноароматическими свойствами (что позволяет использовать его как полезную приправу в блюдах).
Химический состав лекарственного растения фенхель включает:
- 2-6% эфирного масла;
- 9-12% жирного масла;
- аскорбиновая кислота (93%);
- витамины А, Е, К, В1, В2, РР (никотиновая кислота), биотин, фолиевая кислота и т. д.;
- натрий;
- калий;
- кальций;
- железо.
Показания к применению
Но в чем заключается популярность применения фенхеля в качестве средства от вздутия живота и газов? В первую очередь, Фенхель — это лекарственная трава, что является и достоинством и недостатком. С одной стороны, малый спектр противопоказаний, с другой — медленно наступающий эффект. Но если совместить прием Фенхеля вместе с лекарственными препаратами, это приводит к желаемому результату с минимальным стрессом для организма.
Воздействие, оказываемое растением на желудочно-кишечный тракт человека:
- уменьшение вздутия живота;
- уменьшение спазмов в желудке;
- предотвращение возникновения рака толстой кишки.
Фенхель не всегда может заменить медикаментозное лечение, но он может увеличить его эффективность. Он может применяться при гастрите, язве, болезни желчевыводящих путей, панкреатите и целом ряде других заболеваний, вызывающих газообразование, вздутие живота и другие сопутствующие синдромы, вызывающие проблемы с пищеварением.
Как применять: рецепты
Фенхель применялся в качестве лекарственного средства на протяжении веков, и в современном мире его популярность не уменьшилась, просто остались наиболее «отработанные» рецепты, позволяющие ускорить выздоровление пациента.
Способы применения фенхеля при различных болезнях:
- Настой при гастрите:
- состав: по 1 чайной ложке плодов Фенхеля, листья ромашки, корни пырея, алтея и солодки;
- приготовление: 1 чайная ложка травяной смеси заваривается в 1 стакане воды, нагретой до 80-90 градусов, и настаивается в течение одного часа;
- употребление: перед сном;
- Настой при панкреатите и заболеваниях желчевыводящих путей:
- состав: 2-3 чайные ложки измельченных плодов Фенхеля, стакан кипятка;
- приготовление: Фенхель заливается кипятком и настаивается около часа;
- употребление: объем принимаемого настоя зависит от тяжести болезни, и может составлять от 1 столовой ложки до трети стакана 4-5 раз в сутки;
- Чай при избыточном весе:
- состав: по 1 чайной ложке семян Фенхеля, листьев мяты, и цветов липы и ромашки;
- приготовление: все травы перемешиваются, заливаются водой, которая недавно закипела, но уже остыла, после чего все настаивается в течение одного часа;
- употребление: в холодном или горячем виде 1 раз в сутки в течение 4-7 дней.
В различных кухнях Фенхель применяется в качестве приправы в супах и вторых блюдах. Особенно его ценят при приготовлении овощных блюд или морепродуктов. Чтобы увеличить свою сопротивляемость болезням ЖКТ и защититься от возникающих вздутий живота и газообразования, можно прибегнуть к изготовлению салатов из Фенхеля, или супов, добавлять его в качестве приправы к мясу или даже употреблять сырым (в небольших количествах). При готовке волошского укропа главное — не пережаривать его, тогда он становится ломким и сильно теряет во вкусовых качествах. На лекарственные свойства термическая обработка не оказывает значительного воздействия.
Можно ли принимать Фенхель при беременности и лактации?
Одними из основных противопоказаний для большинства лекарств являются период беременности (особенно первый триместр) и лактация. Справедливо ли это для Фенхеля? Увы, да. У эффективности лекарственного растения есть и обратная сторона. Да, аптечный укроп увеличивает объем молока при кормлении, но он может так же негативно сказаться на его качестве и полезности для грудничка, вызывая колики.
В случае беременных женщин Фенхель, особенно в больших дозах, может привести к развитию аллергии и желудочных расстройствах, что тоже отразится на состоянии плода и его здоровье в будущем (проблемы с желудочно-кишечным трактом, аллергии в острой форме и т.д.). Поэтому женщинам в период беременности употребление Фенхеля не рекомендуется.
Исключение — если имеется соответствующее предписание лечащего врача, который проводит комплексное лечение препаратами и лечебными травами. Курс лечения беременной женщины Фенхелем проводится строго под врачебным наблюдением с регулярной сдачей анализов. При намеке на побочные эффекты, прием лекарственного растения прекращается.
Противопоказания
Кроме беременных женщин и кормящих матерей, применять Фенхель также не рекомендуется пациентам:
- с эпилепсией;
- с аллергическими реакциями на растение;
- с непереносимостью составляющих травы.
Рекомендуется тщательно следить за объемами принимаемого Фенхеля. Передозировка этого лекарственного растения может привести к негативным последствиям даже для организма здорового человека. Отсюда вытекает еще одна рекомендация — начинать прием настоев с уменьшенных доз, постепенно увеличивая их и проверяя реакцию организма пациента.
