Уксус из яблок давно и успешно используют в качестве приправы. Но не все знают об уникальных свойствах уксуса как средства для устранения вздутия живота.
Польза яблочного уксуса
Пищевая ценность яблочного уксуса давно признана наукой. Его уникальный состав, содержащий огромное количество микроэлементов, превращает яблочный уксус в по-настоящему качественный продукт. Это универсальная кладезь полезных витаминов и активных веществ, включая пектин, цинк, медь, железо, ферменты и пр. Их благотворное влияние на организм человека заключается в следующих факторах:
- Кальций является незаменимым элементом для структуры костной ткани. Его ионы служат сигналом для выделения нейромедиаторов, способствуя сокращению мышц и трансмиссии нервных импульсов;
- Полезные качества бета-каротина, содержащегося в яблочном уксусе, объясняются его сильными антиоксидантными свойствами;
- Белковые молекулы энзимы напрямую влияют на пищеварительную функцию, так же как и присутствующая в уксусе из яблок соляная кислота;
- Пектин помогает снизить содержание холестерина в крови, уменьшая угрозу образования холестериновых бляшек в сосудах.
Принятие яблочного уксуса внутрь на регулярной основе поможет полностью поддерживать норму потребления калия посуточно. Данный химический элемент считается жизненно важным для тонуса мышцы сердца, поддерживая ее работу и защищая от износа. С помощью калия улучшается вывод избытка жидкости из организма, вследствие чего приходит в норму артериальное давление. Также витамин известен влиянием на моторику ЖКТ, что способствует устранению запоров и спазмов в кишечнике. Еще одно полезное свойство калия – позитивное влияние на нервную систему.
Будучи стопроцентно натуральным продуктом, изготавливаемым методом естественного брожения плодов, яблочный уксус содержит максимум питательных веществ, включая аскорбиновую, молочную и пантотеновую кислоты. Он активизирует тонус кишечника и повышает аппетит, устраняя негативные последствия пониженной кислотности желудочного сока. Его состав способствует более активному расщеплению вредных и усвоению полезных жиров.
Яблочная кислота, как один из основных компонентов уксуса, нейтрализует щелочную реакцию желудочного сока, заставляя пищеварение работать активнее. Успокаивающие и противовоспалительные свойства яблочного уксуса – это следствие наличия в нем множества аминокислот, которые отвечают за иммунитет и нормализацию флоры кишечника.
Как применять при вздутии живота?
Яблочный уксус от вздутия живота успешно применяется как раз в тех случаях, когда диспепсия связана с нарушением рН-баланса желудочной секреции. Низкая кислотность и сильная щелочная реакция в желудочном соке становятся причиной нарушения аппетита и появления ощущения вздутия, что само по себе неприятно, но также может привести к более серьезным проблемам с ЖКТ. Рецепт использования яблочного уксуса в данном случае очень прост. Нужно добавить чайную ложку продукта в стакан с чистой, слегка подогретой водой и принимать его до или после еды.
Перед обильным приемом пищи, если известно, что он способен вызвать вздутие живота, можно заранее выпить стакан воды, в котором растворены в одинаковой пропорции мед и яблочный уксус (обычно достаточно одной чайной ложки). Такой рецепт поможет вдвойне активизировать работу желудочно-кишечного тракта, чтобы предупредить появление диспепсии. В отдельных случаях и при отсутствии аллергии в раствор также можно добавить несколько капель прополиса. Существуют и другие народные рецепты лечения вздутия живота, о которых можно подробнее узнать здесь.
Противопоказания
Как и любой продукт, уксус яблочный приносит пользу, пока его применяют в рекомендованных дозах, не превышая суточную норму. Однако это средство от вздутия живота подходит не всем. Если у человека наблюдается дисбаланс кислотности желудка, употребление яблочного уксуса может стать катализатором для ухудшения ситуации, появления изжоги, кислой отрыжки и других неприятных симптомов.
Больные язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, а также пациенты, страдающие непроходимостью пищевода, гастритом, колитом или заболеваниями кишечника, не должны принимать яблочный уксус. Нарушение функции почек и печени также является противопоказанием к употреблению этого продукта. Будучи кислотой, уксус из яблок способен повредить эмаль, поэтому даже после питья воды с уксусной эссенцией нужно тщательно полоскать ротовую полость.
